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大世家联合,那以后在这桐山城绝对不会有人敢来这里闹事了。舞龙舞狮热热闹闹了一翻后,几人一起揭牌,随后,余记铁板烧店正式开业,惯例,开业前三天有优惠活动,不过改了一下,花费十文以上打八折。客人们还在外面呢,就已经闻到了从里面不断飘散出来的香味,rou的焦香,还有孜然辣椒粉等香料的味道。嘶,真是勾得口水都要出来了……据余老板说,里面点单自由,价格也都比较便宜,就算你只点一根串串,也都是可以的。闻言,有些知道余记向来价格贵的客人也都心动进去看了看。不一会儿,店里上下两层就坐满了。这个店,分为了三个区,一楼进门左边的大厅是大众就餐区;另外在进门的右手边,这里用屏风稍微隔段了一下,里面只有四张小桌,相对比较幽静一点,属于贵客区,每个人要另外多收一文钱座位费;另外二楼设有雅间,给需要的客人使用,会收取雅间费用。伙计们都忙起来。这里的伙计,余清泽都培训了一个月,特别是负责做铁板烧的伙计,一个一个都经过了余清泽的试吃,每一样吃食都得让余清泽满意过后才算合格,才能上岗。这里可是打着他余记的名号,手艺必须得过关才行。一方面为了能让他们快速上岗,另一方面也是对配方的保护和铁板烧味道的保证,余清泽都是将调料按比例配好了,然后再给伙计们使用,他们做的时候,只要注意不要烤焦,基本上味道都不会差了。一盘盘的铁板烧从厨房陆续端出,五花rou、猪里脊、鸡柳鸡翅膀鸡腿、鱿鱼、大虾、扇贝,再加上各种适合烤串的蔬菜,荤素都有,甚至还有炒面炒粉等主食和小酒……先前因为大家对海鲜的固有印象,都没多少人点,大家都怕腥,而且那鱿鱼,也大都没什么人吃过,主要是鸿运之前也没怎么运过这东西回来,他们大都是运的各种鱼形的海鱼,对这个还比较陌生。也就是有些爱吃海鲜的食客,之前在聚福楼吃过,知道味美,便点了。“不怕的,聚福楼的鱿鱼和海鲜就不会腥,只会让你觉得鲜美,放心吃!”食客跟同桌其他的人说道。而这用铁板烤出来的鱿鱼、大虾和扇贝等,也真是没让他们失望,好吃极了。那同桌的其他客人听到他们说好吃,又看着他们吃得欢快,就尝试着吃了串,竟然发现这里的海鲜确实跟自己印象中的海鲜味道不一样,感觉也没那么腥嘛……有了客人们的相互推荐和宣传,点海鲜的客人也在慢慢增加。客人们吃得津津有味,红光满面的。余清泽还给每一桌都配上了酸萝卜,吃得有点腻了的时候,再吃点酸萝卜,胃口又开了,不知不觉地,客人们吃了一串又一串,不少人吃得不过瘾又加单……等到客人们结账的时候,才发现,竟不经意间就吃了不少,算一算,这花费,也不少了。因为是几个世家合伙开的,跟他们有密切合作往来的一些商户和世家的当家也都来捧场了,二楼基本就被他们给包圆了。开业第一天,余记铁板烧就得了个满堂红,大家都很满意。随着铁板烧店慢慢被人们所知,而价格也相对平民化,生意也是越来越好,获得了极好的口碑。铁板烧店很快走上正轨。自此,余记名下一共有了‘一口鲜’小吃店、‘聚福楼’饭馆、‘铁板烧’小吃店三家店铺,点心、小吃、饭馆也都聚齐了,还差不多把桐山城中、低、高的客人都网罗在内了。生意方面进展顺利,余清泽、乐哥儿和家宝也按照计划回到了家里住,一家人总算是在一起了。他们家里也不用开火,早餐就到点心店去吃,午饭和晚饭都在饭馆解决。常爷爷在家里闲不住,在家里院子里弄了两块小菜地,把西红柿给种了起来,也算是适量锻炼身体了;等家里没事儿了,他就会到饭馆来帮帮忙,给乐哥儿煲药、帮着摘摘菜洗洗菜什么的。每天回家都能看到爷爷和弟弟,余清泽和乐哥儿也都放心了。搬回家里住之后,饭馆这边,大松和大志便搬到了饭馆,余清泽给他们换了个双层木床,让他们晚上看店。而这个时候,余清泽也在询问了他们的想法后,收了他们做徒弟,开始教他们俩做菜了。时间转眼到了四月。四月十八日是畅哥儿和薛白术成亲的大好日子。余清泽给一口鲜和聚福楼都放假一天,因为他们要回去吃喜酒。余清泽他们提前一天回了村里。第二天一早,乐哥儿就到畅哥儿家去了。畅哥儿家已经张灯结彩,贴满喜字,屋外院子里也已经摆满了桌椅,很是喜庆。乐哥儿进了畅哥儿的房间,畅哥儿阿么和他叔么正在给他梳妆。“乐哥儿过来了?你过来给我看看,这个眉毛我总画不好,我也不常化,不知道你们喜欢怎么样的,你来帮畅哥儿画一下。”畅哥儿叔么说道。乐哥儿到了跟前,看着畅哥儿,朝他眨眨眼,比划道:恭喜你成亲。畅哥儿抿唇一笑,难得地带了些羞赧,他拉过乐哥儿的手说道:“乐哥儿,谢谢你,我,我有点儿紧张。”乐哥儿拍拍他的手,比划道:不怕,你今天很美,薛少爷会好好待你的,交给他就好。畅哥儿看了他的手势,脸上飞过两抹红霞。乐哥儿会心一笑,接过畅哥儿叔么手上的黛块,又拿过一边的布巾将畅哥儿眉毛上的黛粉擦干净,然后,他只给畅哥儿稍微修了修,把眉尾的位置稍稍拉长了一点,便没画了。畅哥儿原本就长得很可人,特别是一双眼睛灵动逼人,眉毛的形状也好,稍稍加深一点点颜色就可以。“诶,这样是好看多了哈,还是乐哥儿懂。”畅哥儿叔么看着畅哥儿,笑道。乐哥儿又陪着畅哥儿坐了好一会,听着他阿么跟他交代事情。时间一点点过去,很快新郎薛白术来接人了,临出门前,乐哥儿趁着畅哥儿阿么他们出去了,塞给畅哥儿一本小册子,让他收起来,在轿子里或者洞房里再看。畅哥儿好奇地将其放入了袖内的口袋里。热热闹闹按照流程来了一遍之后,畅哥儿被送上了花轿。乐哥儿陪着他走了一段,出了村送到了官道上,便回来了。畅哥儿这边,在媒么的引领下,完成了拜堂仪式,送入洞房后,他终于稍稍松了口气。幸好,都没有出差错。等到薛白术又出去招待客人了,媒么他们也都出去吃酒了,畅哥儿将陪着他的一个小厮打发出去,然后偷偷地将乐哥儿给他的小册子拿了出来。