po18小说网 - 耽美小说 - 拐个富二代来种田在线阅读 - 分卷阅读17

分卷阅读17

    的。”

“哎栓子等等,赵兄,不必去叫,家里有菜,他们娘俩对付一口得了。”

“那哪行啊,今儿个食材剩好多,咱们一起尝尝鲜儿,不为别的,就冲哥几个敢入驻我福满楼我赵某也应该宴请各位好好感谢。”

“嗨,好吧,我回去叫。”

烧饼摊的老板娘对他摆摆手,你们男人聊天,我去叫。

赵宇让小二把所有剩菜端上桌,古代没冰箱,熟菜放一宿再馊了,不管头一天剩多少,第二天肯定是要卖新鲜的。

人到齐了火锅也煮沸了,赵宇把猪rou鱼rou鸡rou一股脑导进去煮,等菜的时候烧饼摊老板夹了一块红烧rou,“我尝尝这红烧rou啥味道,今天我店里好多客人点这个。”

入驻福满楼的摊子都是卖主食的,赵宇在他们店里也张贴了炒菜套餐价目表,顾客不光顾福满楼也可以吃到福满楼的炒菜,而且在摊子单点炒菜套餐比在福满楼里吃全套套餐便宜一点,这样既照顾了小摊的生意,也给福满楼省了座位。

“咋样大哥,我的手艺不错吧。”

“嗯不错,真好吃,四文钱能吃到一荤两素三道菜,以后谁还在家做饭。”

“哈哈哈,大哥,别急着夸,更好吃的熟了。”

众人迫不及待的下筷子捞rou,又香又辣吃了一口想下一口,还有鱼丸鸡丸,鸭血鸭肠,海带藕片各有各的滋味,怎么吃都好吃。

整个大堂回荡着吸溜吸溜吃东西的声音,根本没人能倒出嘴来说话。

吃饱喝足天色也不早了,把剩下的糕点送给几个小孩便各自告别了,赵宇突然想起还要去文老爷家商量寿宴的事。

“现在什么时辰了,去文老爷家拜访会不会太晚了。”

栓子一拍脑门说道:“掌柜的,小的忘告诉你了,下午文老爷派人来通传,说咱们酒楼生意忙,让您明天过去呢。”

“哦,那就好。”赵宇回柜台里拿出笔和本,“来吧兄弟们,先不急收拾,咱们开个会总结一下今天的生意。小丁小宝,你俩先说。”

小丁小宝就是后厨切菜的俩孩子,哥儿俩,小丁十五小宝十三,爹卧病在床娘身体也不好,俩孩子特别懂事,干活也麻利。

小宝躲在他哥后边不敢说话,小丁憋得满脸通红也不知道说啥,宋奎哈哈大笑,“大哥,你太难为他们了,你倒是先打个样儿啊。”

“啊哈哈。”赵宇挠挠头,“也是,那大奎你先说吧。”

宋奎笑声戛然而止,他也不知道说啥,“总结啥啊?”

赵宇扶额,“就是说说今天啥菜卖的好,啥菜剩的多,客人更喜欢火锅还是更喜欢烤rou。”

“啊,这么说我就明白了,鱼rou和猪五花卖得好,鱼丸虾丸和各种甜点卖的也好。”

柱子说道:“大多数客人都吃火锅,有几个烤rou的,掌握不好火候都糊了,后来也没人吃了。”

赵宇刷刷记在本子上,“栓子,套餐那边怎么样?”

“荤菜卖的都不错,素菜茄子和芹菜粉卖得好。”

“嗯,以后每天晚上都会总结一下,大伙留意着点,咱们酒楼不比其他,菜量控制不好损失太大。”

赵宇又翻开账本,花里胡哨的啥字体都有,有几单竟然还画了一堆道道,大概是忙得时候柜台没人,谁收了钱顺手记的。

“哎呀我的妈呀,这几单道道是谁画的?”

宋奎嘿嘿笑,“大哥,我画的,我不会写字。”

“幸亏咱们酒楼就几十桌,要是几百桌这一本子都不够你画的。”

那几人忍不住偷笑,宋奎脸上臊得慌辩解道:“大哥,我是干跑堂的,等熬过三天酬宾我就摸不到账本了。”

赵宇愁得直拍大腿,“孙斌你别笑了,你写的也不咋地,今天开始,所有人都得学认字,先从数字开始,我教你们一种简单的数字,长手就能会写。”

他写了七张数字发下去,小丁小宝年纪小学两遍就会了,柱子栓子认得几个字,学起来也不难,就他这三个兄弟,笨的像熊瞎子似的,手也不好使,写完2再写3就不会了。

赵宇可没耐心教,“小丁小宝,这仨人交给你们了,必须教会。”

“是掌柜的。”

“这几天酬宾客人可定会很多,大家辛苦辛苦,熬过这三天客流量会明显下降,到时候就没这么累了,收拾完就回去休息吧,我回屋算账了。”

赵宇回房间简单洗洗开始算账,他重新誊抄了一份,发现今天竟然翻了三次台,光营业额就足足有将近四吊钱,扣除成本和人工,大赚。

当初谈分成的时候赵宇是资金加技术入股占三成,他把账目记清楚,从自己的盈利中拿出一部分包进红包里,这几天太辛苦,红包得到位,不然积极性调动不起来啊。

赵宇伸了个懒腰上床休息,明儿个得早点起来准备,还得去文老爷家。

小丁小宝家在城郊,回去一趟太远,住在福满楼,为了方便教三个熊瞎子学认字,小丁和孙斌换了房间,他和宋奎一起住小屋,小宝和孙斌梁建住大屋。

宋奎挺不好意思的,他一大老爷们还得让一孩子教认字,丢不丢人,其实小丁也不想和宋奎住,宋奎面相特别凶,满脸大胡子嗓门也大,真的像个土匪。

“宋大哥,数字你还记得吗,我再教你认一遍吧。”

“啊好。”

宋奎看见字就犯迷糊,读了两遍还是记得这个忘了那个,“兄弟,咱商量商量,今儿个别学了,睡觉吧,明儿个还一堆活儿呢。”

小丁打了个哈欠点点头,“好吧,不过宋大哥你明天可要认真一点。”

“啊好好好。”

小丁去厨房打热水洗脚,回来时宋奎呼噜都打得震天响了,伸胳膊伸腿大字型瘫着,突然脚丫子痒痒叠在一起疯狂搓脚皮,小丁皱皱眉,扯过宋奎的被子把他的臭脚盖住。

小丁悄悄爬上床挨着宋奎躺着,呼噜声在耳边轰鸣还伴随着淡淡的酒臭,他拿着枕头调过去睡又被脚臭熏跑。

一宿没睡好,第二天小丁一脸幽怨地看着宋奎,连招呼都不想和他打。

☆、第13章

“掌柜的早。”

“早啊小丁,怎么这么早就上工了?”

“哦,醒得早睡不着了,索性把菜准备好,掌柜的今天去文老爷家,怕供应不上。”

“哈哈。”赵宇拍拍小丁,“小伙子有前途。”赵宇哼着歌去烧火,“亲爱的,你慢慢飞,小心前边带刺的玫瑰~”

“大哥,什么事这么高兴啊,好唱上了。”

“呦,兄弟们回来了。”

孙斌和梁建买菜回来,水灵灵的蔬菜一筐一筐搬进库房,空气里都透着清新。

熟菜做好赵宇换了身衣裳去了文府。

小厮引着他到正厅,给他倒了