po18小说网 - 言情小说 - 重生之农女悠然在线阅读 - 分卷阅读527

分卷阅读527

    中之美。

还有那道醉虾。

他们还从来没有见过这样的吃法,一个大海碗里,泡着二十来只大虾,看着还在微微动弹,闻着一股黄酒的清香。

“这虾是活的啊?”楚义惊奇,“这能吃吗?”

“怎么不能吃?”青儿笑道:“小姐说,这道菜叫醉虾,顾名思义,就是把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉了。再把冰块放入器皿中,然后放入活虾,最后将黄酒和卤汁倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。这样,食用者既可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香。小姐还说,吃醉虾吃的就是新鲜,一定要在短时间内吃完,不然就差了点味道。”

众人听她这样一说,个个都跃跃欲试。

他们平时吃虾,都是直接下锅煮了吃,还从来没有尝试过这种吃法。

一时,纷纷拿起筷子,夹了一只来尝。

果然,rou质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽,口齿间还有清冽的酒香,当真妙不可言。

不消片刻,海碗里的醉虾就全都被他们消灭掉了,个个还都意犹未尽。

“妙,实在是太妙了!”胡先生忍不住捋了捋下须,连连点头道。

月娥因要哺乳,所以没吃这道菜,听到胡先生的夸赞,忍不住望向了楚凡。

后者嘴里咀嚼着醉虾,虽然没说什么,但眼神里流露出来的赞许之光,却是显而易见。

她不禁嗔笑道:“你说这杨柳妹子也真是的,明明知道我不能吃这个,还做得这么馋人!”

青儿正好端了一个砂锅上来,闻言笑道:“夫人,小姐说了,这道菜,是专门给你准备的。”

第565章同乐

青儿正好端了一个砂锅上来,闻言笑道:“夫人,小姐说了,这道菜,是专门给你准备的。”

“真的吗?”月娥眉开眼笑,神色有些迫不及待。

青儿揭开锅盖,一股香气扑面而来,直蹿鼻端。

“哇,好香啊!”众人忍不住吸了吸鼻子。

只见这是一道砂锅鱼头炖豆腐,汤色奶白,硕大的胖头鱼鱼头卧于砂锅中,四周围了一圈四四方方的小块木棉豆腐。几根青葱横卧其上,点缀着十来颗红色的枸杞,红的白的绿的搭配在一起,看上去非常的令人赏心悦目。

青儿给月娥盛了一碗汤,“夫人,尝尝。”

月娥用勺子品了品,滋味鲜美,汤纯味浓,忍不住道:“好汤。”

再尝那鱼rou细腻,豆腐滑嫩,薄油中不失淡雅,味道美味无比。

她连着吃了好几块,又喝了一碗汤,这才笑着道,“也是怪了,明明只是简单的鱼头和豆腐,怎么到了杨柳妹子的手里,就化腐朽为神奇,变得这么好吃了呢?”

众人都忍不住品尝,末了连连夸赞。

青儿笑着回了小厨房,将众人的反应反馈给了谢悠然,道:“小姐,他们都说从来没吃过这么好吃的菜呢。”

谢悠然笑了笑,继续颠勺。

很快,热菜一一都上了。

一共八个,豉汁蒸排骨、板栗烧鸡、脆皮鸭、红烧rou、酱肘子、狮子头、拔丝山药、九转大肠。

都是些家常小菜,但是量很足。

等到最后一道菜上桌,月娥忙去拉了谢悠然出来,在她旁边坐下,道:“妹子,辛苦你了,快来一起吃。”

“不辛苦,”谢悠然笑了笑,这才发现上了热菜后,大家都还没有开动,都在等着她一起,心里顿觉暖暖的。

胡先生笑道:“大当家,说两句吧?”

楚凡点点头,道:“好。”

说着,他站起来,端了碗酒,朗声道:“今儿是端阳,兄弟们聚在一起过节,在这里,我祝大家节日快乐。这辈子能跟大家做兄弟,是缘分,也是我楚某人的幸运。旁的话不多说,这一碗,我敬大家,也希望我们寨子能越来越好,队伍越来越壮大,他日飞黄腾达,功德圆满。我干了,你们随意。”

说着,一仰脖子,一口饮尽了碗中的酒。

其他人也都纷纷举碗,道:“大当家,我们永远跟着你,誓死效忠。”

野狼们也都一口气豪干了手里的酒,月娥以茶代酒,谢悠然也象征性喝了一口。

这时,楚凡又倒满了一碗酒,看向谢悠然,笑着道:“辛苦杨姑娘,给我们准备了一桌这么丰盛的美食,我提议,我们大家敬她一杯,怎么样?”

“好。”呼声震天,大家都朝谢悠然端起了酒碗。

青儿忙给谢悠然的杯子里注满了酒,谢悠然站起来,双手握杯,朗声道:“理应我敬大家,这段日子,承蒙大家的照顾,杨柳感激不尽,这一杯,我敬大家。”说着,一咬牙,饮尽了杯中的酒。

她酒量不大,但这种场合,不喝不行。

好在这雄黄酒度数不高,月娥又贴心地给她准备的是杯子不是碗,所以这一杯喝下去,还是可以承受得住的。

众人见她爽快,齐齐叫了声好,也都仰脖喝了酒。

“吃菜,吃菜。”楚义招呼着大家,“今儿过节,大家都别端着,该吃吃该喝喝,难得有这么好的菜,大家放开了肚皮吃,吃一口赚一口。”说着,筷子毫不客气地奔向了那盘油光泛亮的大肘子。

众人也都不客气起来。

毕竟是山里,条件不满足,没有山珍海味,只有些普通食材。

但这些普通食材经过谢悠然用现代的方式烹制,却别有一番滋味。

况且野狼们大半都是粗人,他们习惯了大口吃rou大碗喝酒的,你弄些高雅清淡的宫廷菜给他们吃,他们反而吃不惯,也不够吃,所以,大俗即大雅,民间这些大鱼大rou反而更对他们的胃口。

果然,大家一边饮着雄黄酒,一边吃着这些菜肴,一个个都笑逐颜开,心满意足。

尤其是那道拔丝山药,他们对一个普通的山药还能拔出丝来,感觉很是不可思议。

就连月娥都多吃了几块,一个劲地问悠然这甜丝丝的丝是怎么拔出来的。

还有猪大肠,古人是不吃这玩意的,尤其是北方人,更不会吃,也不会做,黑风山地处西陵和东皇交界,有些饮食习惯更倾向于北方人,所以他们从来不吃猪大肠。

谢悠然这道九转大肠端上桌后,一开始并没有告知大家这是什么菜,直到大家把盘子里的大肠都疯抢完了后,菜笑吟吟地告诉大家这是什么原材料。

野狼们个个都感叹不已,道原来猪大肠竟是如此美味,完全不遑于山珍海味。

其实他们也都是穷苦人家出身,也没有吃过所谓的山珍海味,但在他们的心目中,这一顿端阳宴不啻于山珍海味。以至于后来的很长一段时间内,大家都在津津乐道地谈论着这顿饭,一想起来味蕾就隐隐作怪。

谢悠然也是好久没有做过这么多人的菜了,一时还真