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饼，这是她第二次上店排队,结果被告知卖光。 可想而知,这妇人有多气愤。 “你不出来我不走了！” “对啊！季掌柜的，你可不能当缩头乌龟啊！总得给我们个说法吧！” “我昨天来就没买着月饼了！” “我也是。” 季唯在后头也能听到前边儿的动静,就出来看看是个什么情况。站在帘子后听了会,才明白原来是为了月饼叫屈呢。 不过也是。 之前月饼每种款式各一百块,从他决定用rou松小贝替换后，就逐渐变成了每样二十块。 今天辰时过半开的铺子，现在巳时才过一刻钟,就已经卖空了,速度确实很快。哪怕是月饼不下架，恐怕每天都能卖出一百来块。 数量不算少,但跟半个月前，每日二三百块相比,确实是低了不少。除了莲蓉蛋黄馅的月饼销量居高不下外，其他都在锐减。 因此将月饼下架，推出新品，是正确的决定。 “来了来了，大家有什么想说的，尽管提，我一定采纳！”季唯挑开帘子快步走出来，那些等了好一会的人，全都涌上来，把季唯给围了起来。 “我都好几次没买到月饼了啊，你还想不想做生意啊？” “你不会以后不打算卖月饼了吗？” “总之我一定要买到蛋黄馅的月饼！你要不卖，以后我都不来你这买了。” 众人七嘴八舌说的激动，季唯微笑着听了一会，心中大概有了数，举起手示意他们安静下来。 “各位不要着急，你们且听我一言。” “好！看你有什么要说的！” “对！” “月饼之所以叫月饼，是因为中秋。如今中秋都过了许久了，月饼还在卖，就是因着大家喜欢。”季唯顿了顿，立马有人喊。 “那我们喜欢，你怎么又不卖了？” “本钱高，不挣钱。”季唯一说完，大家都露出怀疑的神色。 “怎么可能呢？我们大家这么多，难道不是人吗？”最开始的那个妇人忿忿道。 “当然，大家是都来买月饼的，但大都是买莲蓉蛋黄馅，对不对？其他的月饼滞销，说明其实大家喜欢的不是月饼，只是莲蓉蛋黄，准确来说是蛋黄馅吧。”这就是季唯的结论，果然说中了大家心事，一个个都沉默了下来，不做声了。 “那也是月饼啊。”有个人喃喃说道。 “如果只是喜欢咸蛋黄馅，大家就更要相信我季唯才是。相信我能够做出更多的糕点，来满足大家。其实现在我已经有了一个更适合的咸蛋黄糕点，想来不久之后就会推出。”为了咸蛋黄月饼，要同时制作其他不同口味的月饼，是亏本的买卖。但若只卖咸蛋黄味的点心，那么价格反而能提高，是季唯早就想好的。 只不过咸蛋黄制作比较费时，要想做出来的咸蛋黄粉而不散，咸而不腻，就需要腌制满二十一日，才能彻底入味，做出品相最好的咸鸭蛋。 如此耗费功夫，又怎能不贵？ 他勾了勾唇，又道：“其实小店最近要推出的新品rou松小贝，就十分不错，大家要是感兴趣，可以尝尝。” “这什么啊？又rou又松？rou做的？馅儿饼吗？” “怎么听起来怪怪的，能好吃不？” “还是月饼好点，算了，不卖我走了。” 有几个听完了不感兴趣的转身走了，季唯也没叫住他们，对剩下的十多个人解释道：“rou松小贝的rou松是用猪rou制作，小贝则是鸡蛋糕。想必大家不知道这是什么，请稍等。” 季唯让感兴趣的人等了会，自己去后院，挑了四个做好的rou松小贝切成小块，放在盘子里端出去。 外头等的不耐烦的人见到他手里的东西，都露出了好奇的神色。 哪怕他们心中对rou松小贝这个东西，都感到怀疑，但还是不能阻挡他们的好奇。 首先，这是季唯做出来的。季唯可是在短短的三个月内，就做出了不少新奇又特别的糕点，几乎让长柳镇上的人，都知道了这么个人，这么些东西。 其次，猪rou价贵，用猪rou做出来的点心，又不是馅饼，那到底是什么东西，也值得人一探究竟。 托盘上黄灿灿的小东西，引得在场的人伸长了脖子在那里看，有个人跳了好几下，撞到了季唯的胳膊，差点将盘子打翻在地。 “你小心点啊，万一翻了怎么办？这颗是猪rou做的！”妇人紧张地念叨了句。 “这就是rou松小贝，只不过为了方便大家品尝，我切成了小块。”季唯指着一丝一丝的rou松，“这就是rou松，是用猪rou捶打而成，闻一闻，是不是有股浓郁的rou香味？” 季唯的托盘从众人的鼻子底下滑过，众人下意识的吸了口气，果然闻到了若有若无的咸香味，除此之外还有股掩饰不住的香甜。 又甜又咸？那不是跟咸蛋黄月饼一样？ “猪rou怎么会是跟丝儿一样呢？”距离季唯比较近，能近距离看到托盘的人迷惑道。 “鸡蛋糕是什么？没听过啊，季掌柜铺子里有卖吗？”蛋糕精细难做，不可能交给其他工人来完成，因此只卖给富商大户，普通人家当然是没见过。 季唯一说这鸡蛋糕只供给大户人家，那些听着的人就退缩了。 卖给大户人家的东西，哪里是他们这些小门小户能买得起的？ 就在他们都要散去的时候，季唯又发话了。 “其实这rou松小贝，一个四文，两个七文，并不如大家所想的那样贵。”这话一下子刹住了大家的脚步。 “这么便宜？”有人问道。 “是啊，这是蛋糕的边角料做成，价格低廉，很丝划算呢。”季唯笑眯眯道，“要是大家感兴趣的话，可以尝尝看。” 他慷慨的将盘子挨个递过去，在场的每个人都拿了一小块，小心翼翼地品尝。 这是怎么样的滋味啊，比刚出笼的热馒头还要松软，带着一股酸酸甜甜的湿润口感，咬下去仿佛能爆出汁水。细细品尝起来还有猪rou的嚼劲，酥酥脆脆，越嚼越有味道。 “好吃啊，舌头都要吞下去了。” “这真是猪rou和鸡蛋做的！” “掌柜的，快快给我来个五块八块的，我要带回去给我娘子尝尝！” “没月饼，有这rou什么贝的也可以啊，快卖快卖，我先买两块！” “大家不要急，这是新品，为了防止大家不喜欢，因此今天只卖二十个，卖完了就没了，请稍等。”季唯说完，那十几个吃完了rou松小贝，被迷得三荤七素的客人，异口同声的催促他赶紧去拿。